本当の江戸前そばを、粋にお客様なりの食べ方で楽しんでいただきたいと考えております

　ひとくみ一組のお客様にゆっくりと食事をしていただくとともに、何時間でも本を読んだり、会話を楽しんだりとくつろげる空間作りを心がけます。