◆◆ 奨 励 賞 ◆◆
カフェレストラン樫《金沢市・森本》
お店の売りは「旬の新鮮野菜力」
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・富山県境に立地する山の中のレストランです。自然の中で一人でもくつろげる空間・ゆったりと時間を忘れるような場を提供します。 ・三人姉妹がそれぞれの持ち味を生かして創業いたしました。長女が料理、次女がサービスを担当。三女は農業に携わり野菜を提供しています。 ・地域の方々と協力して地元野菜の販売やギャラリー(地域在住のアーティストの作品展示)など地域おこしにも取り組んでいます。 |
所在地:金沢市東原町中208 電話番号:076−204−7412 業種(取扱商品):飲食業 営業時間:午前11時30分〜午後9時 定休日:水曜日 |
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